17 Desember 2008
Resep Gado-gado
Siapa tak kenal gado-gado. Makanan satu ini begitu merakyat. Cara membuat gado-gado ternyata tidak sulit. Berikut resep gado-gado yang maknyuss.
BAHAN :
100 gram wortel, iris-iris
100 gram bayam
100 gram kol, iris-iris
100 gram taoge
100 gram ketimun, iris-iris
150 gram tempe, goreng
200 gram tahu, goreng
2 butir telur rebus, potong-potong
2 buah tomat, potong-potong
200 gram kacang tanah goreng
200 gram kentang rebus
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU HALUS:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1 potong asam
garam dan gula secukupnya
CARA MEMBUAT :
Rebus, wortel, batam, kol dan taoge, tiriskan dan sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan kacang. Aduk sampai kacang tidak menggumpal. Tambahkan kentang rebus, air, garam, asam dan gula. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga saus kental. Dinginkan.
0 komentar:
Posting Komentar